Café Demeter Moulu - 500G - Brésil - Dagobert

C’est le long de la côte Brésilienne, dans le petit Etat de l’Espirito Santo, à 1200m d’altitude que la ferme prône la biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques. Son programme d’agroforesterie pour préserver la faune et la flore et son engagement en termes de contrats fixes et durables, sont gages d’une organisation orientée vers le respect environnemental et social.

région : Montanhas do Espirito Santo
altitude : 1200 m
variétés : Iapar 59, Catuaí 44, Caturra Red, Catucaí, Catucaí-Açu, Bourbon jaune, jaune Caturra
processus : Café naturel
récolte : Avril à octobre