Le « grain » de petit épeautre a un goût plus typé que celui du blé dur (plus neutre et généralement utilisé dans les pâtes classiques) et il se caractérise par de légers arômes de noisette.
Conseils & Astuces :
Cuire entre 6 et 8 min dans une eau bouillante salée.
Ingrédients :
Farine semi-complète de Petit Épeautre* (Origine France)
*Produits issus de l'agriculture biologique
Allergènes :
Contient du gluten/Traces possibles d'œuf
Pour 100g de produit
Energie 1457 kJ - 344kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 70 g
dont sucres 2,5 g
Protéines 12 g
Fibres g
Sel 0 g
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