La variété de raisin de Corinthe (Vitis vinifera apyrena) provient de la ville de Corinthe en Grèce, comme son nom l'indique. Ils ne contiennent pas de pépins, ils sont petits, à peau fine, de couleur violacée foncée. Ils sont délicieux et fruité.
Après le séchage au soleil, les raisins de Corinthe sont seulement nettoyés.
Ils ne nécessitent donc pas d'être huilés, étant donné qu'ils sont petits et secs et ne collent pas.
Ingrédients: raisin*
*produit issu de l'agriculture biologique
Les raisins peuvent se déguster en en-cas, dessert et s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes (cookies, cakes, brioches, couscous, tajines, pilafs, céréales, salades, tartes...).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories : 327 kcal / 1386 KJ
Protéines : 2.5g
Glucides : 75g dont sucres: 68g
Lipides : 0.40g dont acides gras saturés: 0.09g
Fibres : 6.7g
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